Gli stridoli

ragù di stridoli

Un po’ di storia Sileva vulgaris – Famiglia Caryophyllaceae. Gli stridoli sono erbe perenne dalle foglie ovali lanceolate, di cui si raccolgono i teneri germogli e le piccole cime. Molto comuni in tutta la Romagna, dalla zona collinare alla campagna alle zone rivierasche e vallive, dove crescono spontaneamente sui orati ricchi, negli incolti, lungo i […]