Gli stridoli
![ragù di stridoli](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2014/10/ragù-di-stridoli.jpg)
Un po’ di storia Sileva vulgaris – Famiglia Caryophyllaceae. Gli stridoli sono erbe perenne dalle foglie ovali lanceolate, di cui si raccolgono i teneri germogli e le piccole cime. Molto comuni in tutta la Romagna, dalla zona collinare alla campagna alle zone rivierasche e vallive, dove crescono spontaneamente sui orati ricchi, negli incolti, lungo i […]