![](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2022/04/TDR-2022-Lesso-patate-e-cipolla-social.jpg)
Lesso, patate e cipolla
Lesso, patate e cipolla è un piatto dal sapore irresistibile, tipico della cucina contadina. Lesso, patate e cipolla fa parte della cucina povera contadina in
![frittelle di pasta del giorno prima](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2022/03/TDR-2022-Fritelle-di-pasta.jpg)
Frittelle di pasta del giorno prima
Frittelle di pasta del giorno prima è una antica ricetta contadina che oggi vi insegniamo a preparare. Era la ricetta della nonna che, con
![](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2021/11/cavolo-broccolo-social.jpg)
Ortaggi di stagione: il broccolo
Fra gli ortaggi autunnali, uno dei più conosciuti è certamente il cavolo. Oggi parleremo in particolare del cavolo broccolo perché una nostra associata di Faenza,
![](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2015/06/frittelleDolciDiRiso.jpg)
Le frittelle dolci di riso: la ricetta nel giorno di San Pietro e Paolo
Le frittelle dolci di riso sono un dolce tipico delle tavole romagnole di inizio 900: nelle famiglie ravennati di quel periodo, infatti, il 29 giugno era
![ricetta frittelle di aspearagi](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2015/06/frittelle-di-asparagi.jpg)
La ricetta di San Giovanni: le frittelle di asparagi
Un semplice piatto che anche le azdore (e i mariti soprattutto) meno esperte possono provare per cimentarsi in cucina: vi proponiamo la ricetta delle frittelle di
![Hypericum perforatum erba di san giovanni](https://www.illavorodeicontadini.org/wp-content/uploads/2015/06/ErbaDiSanGiovanni.png)
Hypericum perforatum: l’erba di San Giovanni
Giugno è arrivato in fretta e noi come ogni anno ci prepariamo all’estate che è sì un momento lavorativo molto intenso nelle nostre aziende ma