“I Dolci della Tradizione”  (Villanova, 26 novembre 2022 sede Slow Food)

In collaborazione con la Condotta Slow Food di Godo e Bassa Romagna, la Comunità ha partecipato con alcuni dei suoi membri alla degustazione guidata degli antichi dolci della tradizione romagnola.

Nello specifico sono stati illustrati e degustati:

Cagliata di latte con zucchero, mistucchine (farina di castagne) con miele, tortello con ripieno di confettura di cocomera, sabadoni, sugal, zalet (farina di mais) e bracciatello, serviti con infusi di rosa canina e  albana dolce DOCG.

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