ricetta frittelle di aspearagi

La ricetta di San Giovanni: le frittelle di asparagi

Un semplice piatto che anche le azdore (e i mariti soprattutto) meno esperte possono provare per cimentarsi in cucina: vi proponiamo la ricetta delle frittelle di asparagi.

Un piatto sano e genuino che di solito viene preparato in occasione della Festa di San Giovanni 

Ecco la ricetta per le vostre frittelle di asparagi:

Lessate gli asparagi (50 gr), togliete in questi la parte bianca, tagliare la parte verde a pezzettini e passatela più volte in un uovo sbattuto, farina (60 gr), pangrattato e friggete a cucchiai il composto ottenuto in olio o grasso bollente.

Guardate che bella l’idea di metterle in un contenitore conico e servirle come finger food.

ricetta frittelle di aspearagi

foto di pourfemme.it

Quanti di voi l’hanno già provata? Fatecelo sapere e condividete la vostra ricetta!

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